L'acquisto di soluzioni di imballaggio per il settore alimentare e delle bevande nel 2025

L'acquisto di soluzioni di imballaggio per il settore alimentare e delle bevande nel 2025

Con la fine del 2024,il settore alimentare e delle bevande si sta preparando ai cambiamenti del 2025,in particolare nell'approvvigionamento di imballaggi, che è destinato ad una notevole trasformazione.Le imprese dovranno rispondere alle preferenze in evoluzione dei consumatoriContinuare a leggere per un'approfondita analisi dei fattori che influenzano il settore,importanti prossime tappe,e i necessari adeguamenti delle strategie di appalto.

1.Sostenibilità non negoziabile

Domanda dei consumatori:L'importanza della sostenibilitàimballaggioIl consumo di plastica è diventato una necessità fondamentale.Gli acquirenti sono ora più inclini a scegliere prodotti che utilizzano materiali rispettosi dell'ambiente, riducono al minimo i rifiuti di plastica,e includono elementi riciclatiSecondo un sondaggio condotto nel 2023, il 70% dei consumatori tiene conto della sostenibilità quando decide cosa acquistare.

Implicazioni per gli appalti:Le imprese devono concentrarsi sull'ottenimento di materiali con un'impronta ambientale ridotta, comprese le opzioni biodegradabili, compostabili o realizzate con contenuti riciclati.La collaborazione con i fornitori impegnati nelle pratiche di economia circolare sarà fondamentale.

Data chiave:Nel luglio 2025, entreranno in vigore nuovi regolamenti dell'Unione europea relativi all'inclusione di plastica riciclata negli imballaggi alimentari.

2.Conformità alle modifiche normative

Domanda dei consumatori:I consumatori si aspettano che le imprese rispettino le norme volte a salvaguardare la salute, la sicurezza e l'ambiente.le agenzie di regolamentazione stanno implementando requisiti più severi per quanto riguarda i materiali che entrano in contatto con gli alimenti, nonché le pratiche di etichettatura e tracciabilità.

Implicazioni per gli appalti:I servizi di approvvigionamento devono rimanere aggiornati sulle normative che variano a seconda della regione e collaborare con i fornitori per garantire il rispetto.

3Imballaggi intelligenti e connessi

Domanda dei consumatori:Gli acquirenti chiedono sempre più informazioni chiare sulla provenienza dei prodotti, sulla loro freschezza e sull'autenticità.imballaggi intelligentiLe tecnologie che offrono codici QR, la tecnologia NFC e varie interfacce digitali stanno guadagnando popolarità.

Implicazioni per gli appalti:I dipartimenti di approvvigionamento devono identificare e integrare soluzioni avanzate di imballaggio connesso.e le etichette intelligenti dovrebbero diventare comuni.

Data chiave:Entro il secondo trimestre 2025, si prevede che i principali rivenditori come Walmart e Carrefour implementino ampie iniziative di tracciamento e tracciabilità per i loro fornitori.

4Gestione dei costi e pressioni inflazionistiche

Domanda dei consumatori:I consumatori sono sempre più interessatiimballaggi ecologiciLa ricerca di un equilibrio tra accessibilità e soluzioni innovative costituirà una sfida significativa.

Implicazioni per gli appalti:Le fluttuazioni dei costi delle materie prime, dei trasporti e della manodopera continueranno ad incidere sui bilanci degli appalti.Sarà essenziale ampliare la base dei fornitori e garantire contratti a lungo termine attraverso la negoziazione.

Data chiave:Continuare per tutto il 2025, in quanto l'incertezza economica globale continua a influenzare i costi.

5- Miglioramento della salute e della sicurezza

Domanda dei consumatori:A seguito della pandemia, le persone si concentrano sempre più sulla sicurezza e la pulizia alimentare, portando a una maggiore necessità di imballaggi a prova di manomissione, resistenti alle perdite e sicuri.

Implicazioni per gli appalti:Sarà essenziale ottenere imballaggi che includano proprietà antinquinamento, rivestimenti antimicrobici e sigilli sicuri per evitare la manomissione.I servizi di approvvigionamento devono valutare i potenziali nuovi fornitori e assicurarsi che i materiali siano conformi alle normative sanitarie.

Data chiave:Il terzo trimestre 2025, quando si prevede che saranno ultimati i nuovi standard globali per i rivestimenti sicuri per gli alimenti.

Raccomandazioni strategiche per il 2025